初心 牛刀 有色大馬士革

初心牛刀 270 SLD 大馬士革 （有色）
這個系列刀刃採用日立金屬的合金鋼SLD，刀身則是紅色大馬士革花紋，花紋部分使用不易鏽的鎳銅製作。刃部本身的合金鋼硬度高且鋒利保持度也相當優秀。且廠商鍛造採用傳統手打鍛造，實屬難得。
整體完工度相當好，細節部分也是打磨的很棒，不馬虎。整體手感偏重手，刀身也相當扎實有感，請參考圖片。

鋼材：SLD鋼(日立金屬)
刃付：両刃
刃長：270mm
刀型：牛刀
柄材：黒水牛輪 黒檀八角柄 三銀巻
鍛造 : 三枚合