日本堺市 三德刀 山脇刃物 VG10 大馬士革紋

⭐️日本鄉右馬允義弘 三德刀 ⭐️

✨ 多種尺寸外型可選
✨ 日本手工精緻包裝，自用或送禮皆方便
✨ 採用日本高規格不銹鋼VG10
✨ 刀柄為桃花心木合板 方便掌握使用

🔪 三德刀和西式主廚刀相同，同為全能型的萬用刀具，因為刀刃平緩且細薄，可以輕易利用刀身進行拉刀切和鍘刀切等動作。只要擁有一把三德刀就能夠處理多種不同的食材，肉、魚、蔬菜、水果等，也是一般日本家庭及日本料理店中最為常見的菜刀種類

✨ 此系列融合了堺市六百年傳統的鍛冶法與古代波斯積層鋼製作法，為目前世界所公認的高級刀物之一。刀身上美麗的紋路，在層積層鋼上灌注了錘目花紋。
刀口是用局部鍛造的方式完成其刀體，以不鏽鋼作為主鋼，採用日本國內最高規格的V金10號。刀柄則是採用防水性能好的朴木刀柄，提升了整體質感。

✔️用途對象 : 萬用類
✔️尺寸 : 180mm三德刀
✔️材質 : 大馬士革鍛造 + 不銹鋼V金10號
✔️交期 : 現貨

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