日本堺市 山脇刃物 45層大馬士革

⭐️日本山脇刃物 – 鄉右馬允義弘 ⭐️台灣現貨
在日本低調卻歷史悠久的的刀廠，不需要太多的行銷業配與網紅宣傳，刃付的穩定度經得起時間的考驗。
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????在此特別選出高CP值的職人手打刃物，讓一般家庭小廚也能感受到日本職人鍛造廚刀的優良品質????

???? 多種尺寸外型可選
???? 日本手工精緻包裝，自用或送禮皆方便
???? 採用日本高規格武生製鋼 不銹鋼VG10
???? 刀柄為桃花心木柄 方便掌握使用

???? 三德刀和西式主廚刀相同，同為全能型的萬用刀具，因為刀刃平緩且細薄，可以輕易利用刀身進行拉刀切和鍘刀切等動作。只要擁有一把三德刀就能夠處理多種不同的食材，肉、魚、蔬菜、水果等，也是一般日本家庭及日本料理店中最為常見的菜刀種類。
???? 此系列融合了堺市六百年傳統的鍛冶法與古代波斯積層鋼製作法，為目前世界所公認的高級刀物之一。刀身上美麗的紋路，在多層積層鋼上灌注了錘目花紋，刀口是用局部鍛造的方式完成其刀體，以不鏽鋼作為主鋼，採用日本國內最高規格的V金10號。

✔️用途對象 : 萬用類
✔️尺寸 : 小刀135mm
✔️材質 : 不銹鋼 VG10

✨另提供免費刻字服務，請務必提前告知，備有多種刀型與鋼材歡迎隨時詢問