日本新潟縣 年度最高賞 龍神 一體型 切付牛刀系列

入門款廚刀不再是只有藤次郎可以選擇了! 讓您體驗極致薄，極致鋒利的切感。

✨ 竜神Series　龍神系列 在日本「2023年 Omotenashi Selection」獲得最高賞殊榮✨

✔️ 何謂Omotenashi Selection?

Omotenashi Selection 於 2015 年開始，旨在針對日本當地擁有獨創性的傳統工藝商品，以及能充分站在使用者角度開發的“おもてなし心”的商品所頒發的獎項。 認證時需由居住在日本的各領域外國籍專家進行實體審查與評鑑。能獲獎的商品實則少數，該商品必須兼具傳統工藝技術的傳承，以及能夠因應現代消費者習性而不斷改進獨創商品。

廚刀到底有何不同?!

✔️匠の凄技 1 嚴選材料   採用日本國產MoV鋼，且為全鋼製造。

✔️匠の凄技 2 蛤刃   刃面開蛤刃，研磨角度採7:3研磨比例。

✔️匠の凄技 3 江戸研ぎ   採用7：3的研磨比例，一側磨成蛤線 ;另一側稍斜磨，刃口鋒利且薄。

✔️匠の凄技 4 槌目紋   除了美觀之外，槌目紋能在切割食材時將食材分離不易沾黏

✔️匠の凄技 5 空心柄材設計   輕巧好掌握，帶有槌目設計防滑效果好。

✔️匠の凄技 6 一體型     刀身與柄材採一體型設計，堅固耐用強度高

參考網址如下 :  https://daishinsg.com/

* 産地：日本新潟縣 燕三条
* 鋼材：愛知製鋼 AUS
* 刀型 : 切付牛刀
* 長度：240mm
* 刀柄：不鏽鋼一體型

P.S 日本鍔屋也有同步販售，當然我們價格更漂亮啦~