日本 初心 文化包丁 超級青鋼 超青鋼系列

✨ 初心 牛刀 超級青紙鋼 不銹鋼三層 Clad 磨き

✔️ 超越白紙鋼與青紙鋼的超級青鋼，採用日本安來鋼最頂級鋼材 青鋼スーパー，那你體驗從所未有的切割感。 另外值得一提，下巴（アゴ）的流線型設計跟傳統的牛刀設計不一樣也是一大特色。

✔️ 初心這個詞的原意來自“不應該忘記初學的心情”。我們把原來的“初心”讀音變更為更柔和的日式訓讀“初心”。代表我們不忘初心，對待每一件產品與刀具，保持永遠的初衷與熱情。我們的初心品牌，向世界各地的人們帶來烹飪和飲食的樂趣。

鋼材：超青鋼 青スーパー
刀型：文化包丁
研磨：磨き
刃長：180mm

刀柄：雞翅木/柚木黑水牛/沙漠鐵黑水牛

實刀非常美喔 歡迎來電預約賞刀