日本 恆久 菜切 VG10 總大馬士革系列

⭐️日本手作 – 恒久⭐️
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🌟 此系列融合了堺市六百年傳統的鍛冶法與古代波斯積層鋼製作法，為目前世界所公認的高級刀物之一。
刀身上美麗的紋路，在十六層積層鋼上灌注了錘目花紋，刀口是用局部鍛造的方式完成其刀體，以不鏽鋼作為主鋼，採用日本國內最高規格的V金10號。刀柄則是採用防水性能好的胡桃木八角柄，提升了整體質感。

🌟 恒久とは

以研磨刀具起家，追求鋒利度為首，且花費畢生精力鑽研各式鋼材的研磨技術為主的研磨師所開發的品牌。這個品牌的特色是在研磨的處理上是由非常有名的廣島的刀職人所研磨完成，大家可能不知道不同鋼材有不同適合的開刃角度跟厚薄度，必須由職人本身的經驗去判斷不同鋼材的開刃角度跟厚薄度，才能夠把刀本身的材料發揮到淋漓盡致。

🔪 菜切

菜切是適用於各類蔬菜水果的雙刃刀。長形的刀身與刃線筆直，刀刃薄，非常適合用於切絲，切片，切丁切塊等等細部處裡。

✨另有提供多種刀款

🔹用途對象 : 萬用類

🔹尺寸 : 菜切 160mm

🔹鋼材 : ˊ69層大馬士革鍛造 + 不銹鋼V金10號

🔹全長：290mm

🔹刀寬：52mm

✨刀具速度流通快 請先確認庫存~

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