登錄 正本總本店 玉白鋼 登錄正本總店 牛刀 主廚刀
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✨登錄 正本 總本店 切付牛刀 玉白鋼✨
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「登錄・正本」從創業者始於1845年、初代巳之助的這份精神與技術經過六代的傳承經歷超過150年考驗，每一代都不斷精進，最終實現了讓關西刀具揚名於世的夙願，並打造出了無人能及的高品質刀具。
「登錄・正本」的傳統就這樣通過每一把刀具，薪火相傳，不僅成為料理人的助力，更透過料理，觸及品嘗者的內心。我們相信，即使時代變遷、即使速食文化興起，人們對美味的追求，將伴隨生命永不消逝。
✔️ 玉白鋼
切付牛刀 KS3124
鋼材：玉白鋼
刀型：牛刀
研磨：本霞
刃長：240mm
刃寬：5mm
刀身厚：3mm(最厚）
刀柄：朴木黑水牛
實刀非常美喔 歡迎來電預約賞刀
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