登錄 正本總本店 玉白鋼 登錄正本總店 切付牛刀 切付 主廚刀

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✨登錄 正本 總本店 切付牛刀 玉白鋼✨

🇯🇵 正本總本店

「登錄・正本」從創業者始於1845年、初代巳之助的這份精神與技術經過六代的傳承經歷超過150年考驗，每一代都不斷精進，最終實現了讓關西刀具揚名於世的夙願，並打造出了無人能及的高品質刀具。

「登錄・正本」的傳統就這樣通過每一把刀具，薪火相傳，不僅成為料理人的助力，更透過料理，觸及品嘗者的內心。我們相信，即使時代變遷、即使速食文化興起，人們對美味的追求，將伴隨生命永不消逝。

✔️ 玉白鋼

切付牛刀 KS3121KT

鋼材：玉白鋼

刀型：切付牛刀

研磨：本霞

刃長：210mm

刃寬：5mm

刀身厚：3mm(最厚）

刀柄：朴木黑水牛

實刀非常美喔 歡迎來電預約賞刀

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